MULSUM

Il mulsum, miscela di vino e miele, era la bevanda offerta all'inizio del pranzo romano in concomitanza con la "gustatio" quella che definiremmo la portata degli antipasti, esistevano diverse modalità di produzione e categorie qualitative del prodotto. Il nostro mulsum è il risultato di 5 anni di sperimentazioni per miscelare gli ingredienti nelle dosi esatte per creare un' armonia perfetta dei sapori.

Per info: archeo-cucina@libero.it